A BAG foi criada para facilitar a operação de Food Service, ela acompanha uma caixa adaptada., ela possui um sistema de válvula abre e fecha, para evitar desperdicios.
Sabor redondo, sem resquícios de açúcar, levemente frutuoso. Aspecto Límpido e sem partículas. Cor laranja, tendendo para escuro. Aroma de Cambuci bem distinto. Brix 62°, Acidez PH 3, Baixa viscosidade ideal como cobertura em sorvetes, recheio em bolo e panquecas
